Jamaika Kaffee

1,5 cl Weisser Rum
1,5 cl Kaluha
1,5 cl Bailis
2 Stück Zucker
Kaffee
Schlagsahne

In ein Hitzebeständiges Glas (0,15 - 0,2 Liter) Rum, Kaluha und Bailis geben. Zucker und Kaffee dazu. Gut umrühren. Schlagsahne oben drauf.
Mit Schokoraspeln garnieren.